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quarta-feira, 3 de julho de 2013

SALADA RUSSA COM PESCADA

Nestes dias quentes que estamos a ter sabe bem uma refeição fresca ,aqui vos deixo mais uma sugestão
Uma simples salada russa
Ingredientes
1kg de batata
500g de ervilhas
500g de cenoura
4 ovos
4 postas de pescada
1 frasco de maionese 
sal qb
P.S quem gostar de milho pode utilizar

Preparação
Coza os legumes todos num tacho com agua e sal,num tacho a parte coza a pescada
e os ovos, quando tudo tiver cozido escorra tudo muito bem.
Descasque os ovos e reserve,entretanto retire as peles e as espinhas ao peixe e parta as lascas
num pirex  ponha tudo as camadas e reserve no frigorífico.
Quando for servir junte a maionese e envolva com delicadeza.
Ou se preferir tempere com azeite e um pouco de vinagre pois sempre é um pouco mais saudável
BOM APETITE!!!