Este fim de semana que passou decidi fazer este pudim flan um pouco diferente do habitual.... Ha uns anos a trás eu fazia muitos doces onde muitos deles só levavam as gemas e ia congelando as claras ,ai um dia lembrei-me de fazer um pudim flan mas utilizando as claras....
Espero que gostem porque realmente fica simplesmente delicioso
Ingredientes:
1 embalagem de Pudim Mandarim
(para fazer o pudim é só seguir as instruções da embalagem)
5 ovos
Preparação:
Eu fiz assim.... preparei o pudim tal e qual como diz na embalagem
Separei as gemas das claras e juntei ao pudim
quando o leite ja estava a ferver juntei o preparado e mexi ate
ficar cozido e reservei.
Entretanto bate as claras em castelo bem firmes
quando ja estavam bem firmes fui envolvendo ao pudim que entretanto ja estava na taça
Depois de bem envolvido mete-se numa forma já com caramelo no fundo e vai
ao frigorífico ate ficar bem frio
Quando for para servir desenforma-se e é só comer...comer...ate acabar
Desejo-vos um
BOM APETITE!!!
Voltem sempre pois cá estarei no meu cantinho a vossa espera
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