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quinta-feira, 5 de setembro de 2013

FILETES DE PEIXE GATO COM NATAS E COGUMELOS NO FORNO

Hoje fiz filetes de uma maneira diferente e saíram uma pequena maravilha ,super gostosos e nada difícil de preparar. Adorei espero que seja uma boa sugestão para vocês 


Ingredientes

 1 embalagem de filetes de peixe gato
1 cebola média
 4/5 dentes de  alho
1 pacote de natas light 
150 gr de cogumelos  
Sal,Pimenta,Noz moscada q.b.
 1 Fio de Azeite
1 Fio de Leite

Preparação
Prepare os filetes com pelo menos 1 hora de antecedência
 Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio de leite.


Numa frigideira deite um fio de azeite e coloque os cogumelos já laminados, até alourarem. Deite as natas e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Vá mexendo até engrossar.
Numa travessa de forno coloque no fundo a cebola cortada às rodelas e o alho cortado aos bocadinhos. Deite um fio de azeite.



Por cima ponha os filetes, depois de escorrer a marinada. E por cima coloque o molho de natas com os cogumelos.
Leve ao forno durante mais ou menos meia hora  a 175ºC.



Passado este tempo é só retirar do forno e servir com uma rica salada a seu gosto
e saborear este delicioso prato que me saiu divinal



Desejo-vos um 

BOM APETITE!!!

E voltem sempre a este meu cantinho que será sempre o vosso tambem ,onde são sempre bem vindos