Total de visualizações de página

terça-feira, 21 de maio de 2013

LOMBO ASSADO COM BATATAS NO FORNO

Ora bem hoje deixo-vos uma carninha assada no forno com batatinha 
espero que gostem e divulguem :-)
Ingredientes:

Cominho
 Pimenta
 Vinagre
 Azeite
Louro, alho, cebolinha qb

Preparação:
Tempere o lombo com Sal, Alhos Esmagados e Pimenta, adicione a Folha de Louro, o Vinagre e o Azeite , deixe descansar por um tempo.
Numa assadeira, coloque o lombo já temperado e pique uma cebola  e coloque umas tiras de bacon por cima, cubra com papel alumínio e leve para assar por mais ou menos 1 hora  ( depende da putencia do forno) enquanto prepara as batatas
Frite as batatas mas sem as deixar coradas, quando o lombo estiver praticamente assado junte as batatas regue com o molho e deixe no forno ate corar.
Serva com uma boa salada
Bom Apetite!!!