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sábado, 25 de maio de 2013

QUADRADINHOS DE ESPINAFRES


Desta vez trago-vos algo que fiz e que saiu muito bem .
Espero que vocês gostem tanto quanto eu :-)




Ingredientes:
250g de farinha
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de folhas de espinafres limpas
2dl de leite
2 ovos
100g de margarina derretida
200g de fiambre em tiras finas
200g de queijo ralado
margarina e farinha para polvilhar

Preparação:
Ligue o forno a 180c,barre um tabuleiro rectangular com margarina e polvilhe-o com farinha.
Numa tigela,misture a farinha com o fermento e a pitada de sal.
Deite as folhas de espinafres para o copo do liquidificador,junte o leite e os ovos
ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
Adicione a margarina derretida e deixe bater mais um pouco.
Junte depois à tigela com a mistura da farinha e bata muito bem com a batedeira.
Deite metade do preparado anterior no tabuleiro e espalhe bem.
Junte por cima as tiras de fiambre e o queijo ralado e termine espalhando o restante da mistura.
Leve ao forno durante mais ou menos 30m .
BOM APETITE!!!