Uma invenção do Marido,ele imaginou e eu fiz e não é que saiu uma maravilha ...todos Adoraram esta massa .
Espero que tambem seja do vosso agrado!!!
Ingredientes
1 Embalagem de tagliatelle
1/5 kg de feijão verde ( cortados aos quadrados)
1/5 de carne picada
2/3 fatias de presunto
4 ovos
3 dentes de alho
Azeite,sal qb
Preparação
Eu cozi a massa e o feijão verde num tacho com agua e sal ,depois de estes
estarem cozidos escorri a agua e reservei.
Numa frigideira pus o azeite e dois dentes de alho picadinho, as fatias de presunto
cortada aos bocadinhos e juntei a carne picada deixando-a fritar
Quando esta ja estava frita retirei a carne,acrescentei mais um bocadinho de azeite
o restante do alho ja picado e salteei o feijão verde
Sem retirar o feijão verde da frigideira e ja salteado,juntei a massa
e fui envolvendo com cuidado,acrescentando a carne ja frita e continuei a envolver
muito bem ate estar tudo bem salteado ( cuidado com o sal porque o presunto é salgado
Nesta altura e com tudo muito bem envolvido e salteado bati os ovos e juntei
ao preparado e continuei a envolver ate estar tudo bem cozinhado.
E o resultado foi este, uma refeição diferente, gostosa,mais ou menos rápida
e que me deu um prazer enorme de preparar e muito mais comer
Espero que esta simples receita seja realmente do vosso agrado
Agradeço desde já a vossa visita ,o vosso carinho!
Voltem sempre pois são sempre bem vindos
a este meu Cantinho dos Sabores!
BOM APETITE!!!
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