TAGLIATELLE À CAMPONESA

Bem hoje trago-vos uma novidade ca de casa!
Uma invenção do Marido,ele imaginou e eu fiz e não é que saiu uma maravilha ...todos Adoraram esta massa .
Espero que tambem seja do vosso agrado!!!

Ingredientes

1 Embalagem de tagliatelle

1/5 kg de feijão verde ( cortados aos quadrados)

1/5 de carne picada

2/3 fatias de presunto

4 ovos

3 dentes de alho

Azeite,sal qb

Preparação

Eu cozi a massa e o feijão verde num tacho com agua e sal ,depois de estes 

estarem cozidos escorri a agua e reservei.

Numa frigideira pus o azeite e dois dentes de alho picadinho, as fatias de presunto

cortada aos bocadinhos e juntei a carne picada deixando-a fritar

Quando esta ja estava frita retirei a carne,acrescentei mais um bocadinho de azeite

o restante do alho ja picado e salteei o feijão verde

Sem retirar o feijão verde da frigideira e  ja  salteado,juntei a massa 

e fui envolvendo com cuidado,acrescentando a carne ja frita e continuei a envolver

muito bem ate estar tudo bem salteado ( cuidado com o sal porque o presunto é salgado

Nesta altura e com tudo muito bem envolvido e salteado bati os ovos e juntei

ao preparado e continuei a envolver ate estar tudo bem cozinhado.

E o resultado foi este, uma refeição diferente, gostosa,mais ou menos rápida

e que me deu um prazer enorme de preparar e muito mais comer

Espero que esta simples receita seja realmente do vosso agrado

Agradeço desde já a vossa visita ,o vosso carinho!

Voltem sempre pois são sempre bem vindos

a este meu Cantinho dos Sabores!

BOM APETITE!!!

BABA DE CAMELO DE CHOCOLATE

Deixo-vos aqui uma sugestão para uma bela e gulosa sobremesa,simples e rápida de fazer.

Espero que gostem tanto quanto eu de a fazer  e de comer :-)

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de leite condensado cozido

100g de chocolate em barra derretido

1 pitada de sal

Chocolate granulado para polvilhar

Preparação

Deita-se as gemas numa taça funda,junta-se o leite condensado cozido

e o chocolate derretido e bate-se muito bem

Numa tigela a parte bate-se as claras em castelo com a pitada de sal 

Adiciona-se ao preparado anterior e envolve-se muito bem

Por fim mete-se no frigorífico a refrescar  cerca de uma hora

No momento de servir polvilha-se com o chocolate granulado 

e é só deliciar se com esta maravilhosa sobremesa

So me resta agradecer a vossa visita  voltem sempre pois são bem vindos

BOM APETITE!!!

                       

                                                                     

                       
                                                           

QUICHE DE FRANGO E SALSICHAS

Boa noite!!!

desculpem a minha ausência mas tive problemas de saúde de um familiar meu o que me deixou sem tempo para dar assistência ao meu Blog e dizer-vos um ola,mas felizmente as coisas estão a voltar ao seu lugar ,portanto aqui estou eu a fazer uma das coisas que mais prazer me da.

Vamos ao que realmente interessa...

Ontem fiz frango assado no forno e sobrou bastante então decidi fazer uma quiche 

para aproveitar o frango.

Espero que gostem pois ficou uma verdadeira delicia

Ingredientes

4 bocados de frango 

2 dente(s) de alho

1 cebola(s)

4 ovos

1 dl natas (ou 200cl leite)

1 lata pequena de salsichas

massa quebrada

salsa

q.b. sal

q.b. Pimenta

Preparação

Eu fiz assim,comprei no Pingo Doce a massa folhada

e Forrei a tarteira já untada com margarina

Num tacho a parte fiz um refogado com azeite,cebola,alho

depois da cebola estar loura juntei o frango ja limpo de peles e ossos

cortado aos quadradinhos,salsichas as rodelas,salsa e misturei tudo muito bem

A parte parti os ovos,juntei o leite,bati muito bem e acrescentei o preparado

com os temperos ja corrigidos

vertendo de seguida para a tarteira 

Levei ao forno já quente por 25 minutos a temperatura de 180º-c

Passado este tempo é só retirar do forno,cortar e servir com uma saladinha de alface

Fácil e gostosa

,Nos tempos que estamos ,andamos sempre a correr...

sabe sempre bem fazer uma refeição gostosa e sem perder muito tempo

                                   

Espero que gostem.... Obrigado pela visita voltem sempre

Desejo vos 

BOM APETITE!!!