Uma bela sobremesa, esta receita não é minha mas ficou uma verdadeira delicia
Ingredientes
1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
4 gemas
1 lata de leite condensado 700 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 claras
2 embalagens de gelatina de morango 500 ml de água fervente
Preparação
Bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Coloque numa panela, leve ao lume brando e vá mexendo sem parar até engrossar.
Coloque num pirex e deixe esfriar.
Na batedeira bata as claras em castelo.
Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em castelo,
continuando a bater por mais um minuto.
Sobre o creme já frio,
espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina.
e decore
Leve ao frigorífico ate ficar bem frio cerca de 3/4 horas
espero que gostem
BOM APETITE!!!!.
